Die Profies
Les professionnels
+
Pour le mélange
C'est ce que nous défendons!
Mélange Westfalia
Mengen und ballen.
Mélanger
forme
+
en une seule opération
avec le mélange WESTFALIA

Les performances exceptionnelles des machines à mélanger WESTFALIA sont le fruit de plus de 90 ans d'expérience dans la production de machines à mélanger sur quatre générations.

Nos mélangeurs
Nettoyeur haute pression
Sauber. Sauber.
nettoyé. nettoyé.
++
Nos nettoyeurs haute pression
avec revêtement en acier inoxydable

Nos nettoyeurs haute pression travaillent pour vous dans toutes les situations difficiles. Ils sont idéaux pour une utilisation dans l'industrie alimentaire.

Les nettoyeurs haute pression sont dotés de nombreuses fonctions sophistiquées qui facilitent votre travail.

Aux nettoyeurs
Tournage, fraisage, soudage
Präzision im Detail.
Sous-traitant
machine spéciale
Précision en détail.
+
Tournage, fraisage, soudage

En plus de nos machines de traitement de la viande et nos nettoyeurs haute pression, nous sommes également un partenaire compétent dans le domaine du tournage, du fraisage et du soudage grâce à nos capacités de fabrication mécanique.

Präzision im
Detail.
Neu.Innovativ.Individuell
Nouveau. Innovant. Individuel.
+
machine spéciale
pour le traitement de la viande

Machines de haute qualité et robustes grâce au traitement de haute qualité de l'acier inoxydable. Toutes les machines sont adaptables aux besoins du client.

Notre compagnie
Mélange
Neu.
Innovativ.
Individuell.

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Slide 1
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Nous allons plus loin. Pour vous!
La construction de machines spéciales pour le traitement de la viande.
C'est ce que Stork & Herrmann représente.

La solution innovante et individuelle est toujours en demande.
En pensant et en agissant.
Bienvenue chez Stork & Herrmann.
La base du succès (vidéo)
Série de
mélange WESTFALIA
mélange
Plus de 90 ans d'expérience
dans la production
des machines à mélanger
Mélange
+
Série de construction MA
+
Série de construction MA
avec bol mobile et inclinable 150 - 200 - 300 - 400 litres
mit fahr- und kippbarem Bottich 150 - 200 - 300 - 400 Liter
  1. Flexibilité augmentée par i usage de plusieurs chariots de mélange.
  2. Le wagon malaxeur peut être vidé directement à l'aide de mâts de levage ou de bras de levage sur les machines de remplissage
  3. Des rampes d accès inclinés permettent une entrée facile du bac dans la machine
  4. Dans la version non électrique, le bras du mélangeur est soulevé avec une manivelle afin que le contenu de la cuve puisse être jeté dans la machine.
  5. Tous les mélangeurs peuvent être tournis optionnellement avec un système de commande séquentielle électronique pour la configuration de 9 temps de mélange différents et du changement de sens de rotation de la cuve.
  6. Fixation de sécurité des chariots de mélange grâce à un verrouillage massif.
  7. avec moteurs triphasés et interrupteurs intégrés
Données techniques
Équipement optionnel
Dispositifs de levage et de déchargement
Série de construction MF
+
Série de construction MF
en version roulante 150 - 200 - 300 litres
  1. Cette gamme est caractérisée par sa forme compacte et close.
  2. La lubrification à long terme des engrenages garantit un fonctionnement qui ne requiert que peu de maintenance
  3. Toutes les machines disposent d’un déversoir central pour optimiser le nettoyage
  4. Il est facile de changer de place grâce aux roues en plastique à dispositif d'arrét.
Données techniques
équipement optionnel
+
WESTFALIA Mischer MF
in komplett fahrbarer Ausführung 150 - 200 - 300 Liter
  1. Die kompakte, geschlossene Bauform zeichnet die Baureihe aus.
  2. Langzeitschmierung der Getriebe garantiereneinen wartungsarmen Betrieb.
  3. Alle Maschinen verfügen über einen zentralen Wasserablauf zur optimalen Reinigung.
  4. Leichter Standortwechsel durch arretierbare Kunststoffrollen.
Datenblatt
Série de construction KM
+
Série de construction KM
en version roulante 45 - 70 - 90 - 150 litres
  1. La série se caractérise par un design compact et fermé.
  2. La gamme KM permet de traiter de petites quantités lors d’un petit encombrement.
  3. Bouchon de vidange d'eau de rinçage central pour un nettoyage facile de la cuve (70 - 90 - 150 litres).
  4. Si besoin, vous pouvez réagir et produire rapidement.
Données techniques
équipement optionnel
Série de construction KM S
+
Série de construction KM 90 S
en version roulante 90 litres
  1. La cuve basculable permet une vidange facile et sans problème du produit mélangé ou homogénéisé.
  2. La machine peut être nettoyée de manière rapide et facile.
  3. Commande simple et rapide du dispositif de bascule.
  4. La sélection du mode souhaité se fait en appuyant sur les touches.
  5. Les roues guide à arrêt garantissent une haute stabilité.
Données techniques
équipement optionnel
WESTFALIA Mischer KM S
in komplett fahrbarer Ausführung 45 - 90 Liter
  1. Durch den schwenkbaren Bottich ist die Entnahme der gemengten bzw. gemischten Ware problemlos und einfach möglich.
  2. Die Maschine lässt sich zeitsparend und leicht reinigen.
  3. Einfache und schnelle Bedienung der Kippvorrichtung.
  4. Die Anwahl der gewünschten Betriebsart erfolgt mittels Drucktasten.
  5. Arretierbare Lenkrollen garantieren hohe Standfestigkeit.
+
Datenblatt
Série de construction KM WB
+
Série de construction KM WB
Utilisation d'un système de changement de bol entièrement
mobile d'une capacité de 90 à 150 litres.
  1. Une plus grande flexibilité grâce à l'utilisation de plusieurs chariots mélangeurs.
  2. Flux de travail continu sans arrêt prolongé de la machine.
  3. Opération simple et rapide du dispositif d'inclinaison.
Données technique
équipement optionnel
Données techniques pour l'ascenseur de la série
+
WESTFALIA Mischer KM WB
in komplett fahrbarer Ausführung mit 90 Liter Inhalt
und Bottichwechselsystem.
  1. Kontinuierlicher Produktionsablauf ohne langen Maschinenstillstand.
  2. Sichere Handhabung und schnelle Bedienung der Bottichverriegelung.
  1. Durch den entnehm- und verfahrbaren Bottich erhöhte Flexibilität bei Einsatz mehrerer Bottiche.
  1. Durch den entnehm- und verfahrbaren Bottich erhöhte Flexibilität bei Einsatz mehrerer Bottiche.
  2. Kontinuierlicher Produktionsablauf ohne langen Maschinenstillstand.
  3. Sichere Handhabung und schnelle Bedienung der Bottichverriegelung.
Datenblatt
Idéal pour mélanger les
salades
!
Ideal zum
Salate
mischen!
Série de construction U
+
WESTFALIA Mischer U415
Mischer mit 400 ltr. Inhalt zum Bearbeiten von Nahrungsmitteln aller Art
  1. Beschicken mit handelsüblichen Normwagen, schonende Produktbehandlung durch niedrige Kipphöhe
  2. Beschicken der Ware durch speziellen Hubmast
  3. Schonendes Behandeln der Produkte durch angepasste Geschwindigkeit des Mischarmes.
  4. Bis zu 80 Progamme, komplette Maschinensteuerung, Favoritenfunktion, Direkteingabefunktionstasten, Programmänderung im Prozeßablauf, Verzögerte Startfunktion
  5. Der eingebaute Abstreifer garantiert vollständige Entleerung ohne Produktverlust
Datenblatt
+
Série de construction U 415
à partir de 400 litres
  1. Manipulation en douceur du produit grâce à la faible hauteur d'inclinaison
  2. Chargement du produit via un mât élévateur spécial
  3. Manipulation en douceur du produit grâce à la vitesse variable du bras mélangeur.
  4. Jusqu'à 80 programmes. Contrôle complet de la machine. Fonction préférée Touches permettant d’entrer directement dans la fonction. Changement de programme dans le flux de processus. Fonction de démarrage retardée.
  5. Le racleur intégré assure un déchargement complet sans perte de produit.
Données techniques
Vidéo
Série de construction KV
+
Série de construction KV 300-400
Dispositif basculant pour vider les chariots de mélange d’une
capacité de 300 à 400 litres.
Données technique
Datenblatt
+
Kippvorrichtung KV 300 - 400
Kippvorichtung zum Entleeren der Mengwagen 300 und 400 Liter
der Baureihe MA.
mélange
Plus de 90 ans d'expérience
dans la production
des machines à mélanger
Mélange
+
Série de construction MA
+
Série de construction MA
avec bol mobile et inclinable 150 - 200 - 300 - 400 litres
  1. Flexibilité augmentée par i usage de plusieurs chariots de mélange.
  2. Production en continu, sans arrêt prolongé des machines
  3. Des rampes d accès inclinés permettent une entrée facile du bac dans la machine
  4. Avec une manivelle, le Mengarm est soulevé afin que le chariots de mélange puisse être chassé de la machine.
  5. Tous les mélangeurs peuvent être tournis optionnellement avec un système de commande séquentielle électronique pour la configuration de 9 temps de mélange différents et du changement de sens de rotation de la cuve.
  6. Fixation de sécurité des chariots de mélange grâce à un verrouillage massif.
  7. avec moteurs triphasés et interrupteurs intégrés
Données techniques
Équipement optionnel
Dispositifs de levage et de déchargement
Série de construction MF
+
Série de construction MF
en version roulante 150 - 200 - 300 litres
  1. Cette gamme est caractérisée par sa forme compacte et close.
  2. La lubrification à long terme des engrenages garantit un fonctionnement qui ne requiert que peu de maintenance
  3. Toutes les machines disposent d’un déversoir central pour optimiser le nettoyage
  4. Il est facile de changer de place grâce aux roues en plastique à dispositif d'arrét.
Données techniques
équipement optionnel
Série de construction KM
+
Série de construction KM
en version roulante 45 - 70 - 90 - 150 litres
  1. La série se caractérise par un design compact et fermé.
  2. La gamme KM permet de traiter de petites quantités lors d’un petit encombrement.
  3. Bouchon de vidange d'eau de rinçage central pour un nettoyage facile de la cuve (70 - 90 - 150 litres).
  4. Si besoin, vous pouvez réagir et produire rapidement.
Données techniques
équipement optionnel
Série de construction KM S
+
Série de construction KM 90 S
en version roulante 90 litres
  1. La cuve basculable permet une vidange facile et sans problème du produit mélangé ou homogénéisé.
  2. La machine peut être nettoyée de manière rapide et facile.
  3. Commande simple et rapide du dispositif de bascule.
  4. La sélection du mode souhaité se fait en appuyant sur les touches.
  5. Les roues guide à arrêt garantissent une haute stabilité.
Données techniques
équipement optionnel
Série de construction KM WB
+
Série de construction KM WB
Utilisation d'un système de changement de bol entièrement
mobile d'une capacité de 90 à 150 litres.
  1. Une plus grande flexibilité grâce à l'utilisation de plusieurs chariots mélangeurs.
  2. Flux de travail continu sans arrêt prolongé de la machine.
  3. Opération simple et rapide du dispositif d'inclinaison.
Données technique
équipement optionnel
Données techniques pour l'ascenseur de la série
Idéal pour mélanger les
salades
!
Série de construction U
+
Série de construction U 415
à partir de 400 litres
  1. Manipulation en douceur du produit grâce à la faible hauteur d'inclinaison
  2. Chargement du produit via un mât élévateur spécial
  3. Manipulation en douceur du produit grâce à la vitesse variable du bras mélangeur.
  4. Jusqu'à 80 programmes. Contrôle complet de la machine. Fonction préférée Touches permettant d’entrer directement dans la fonction. Changement de programme dans le flux de processus. Fonction de démarrage retardée.
  5. Le racleur intégré assure un déchargement complet sans perte de produit.
Données techniques
Video
Série de construction KV
+
Série de construction KV300-400
Dispositif basculant pour vider les chariots de mélange d’une
capacité de 300 à 400 litres.
  1. Leichte Baureihe, zum Mengen von frischer gewolfter Ware, Salate etc.
  2. Schwenkbarer Bottich u. Mengarm
  3. Stabile Lagerung
  4. Robuste Veriegelung
Données technique
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WESTFALIA – DER Menger.
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Chaque Mengarm doit être adapté individuellement à la baignoire fournie.

Une adataption permanente aux connais- sances actuelles dans le traitement de viandes assure le niveau de performances élevé des mélangeuses WESTFALIA.

A cause de la forme spéciale du bras méblangeur en spirale, les méblangeuses WESTFALIA sont les seules machines de leur sorte qui

melangent et mettent en boule

du saucisson sec dans une opération. La masse de saucisse ne sera ni écrasée ni chauffée.

Avec la mélangeuse WESTFALIA ont peut "die Bierschinkeneinlage poltern" sans problèmes et sans modification au bras mélangeur.

Pour le traitement de saucisson à échauder. à cuire, des pâtés, des salades et d’autres masses molles pareilles, le changement du sens de rotation du bac est favorable.

La cuve hémisphérique permet de mélanger économiquement aussi de petites quantités, jusqu'à un tiers du niveau de remplissage de la cuve en utilisant la contrarotation.

Les pièces de boîtier correspondent aux exigences de qualités les plus élevées. Elle sont fabriquées d'acier fin massif et bien sûr inoxydables. Des étanchements spéciaux assurent un service sans salissement de tout le système de rotation. Les rouleaux sont fabriqués de plastique et permettent une facilité de mouvement.

Le dessin élaboré permet une manipulation facile et l’emploi ainsi que le nettoyage ne laissent rien à désirer.

Made in Germany

Les performances extraordinaires des mélangeuses WESTFALIA sont le résultat d'une expérience de plus de quatre-vingt-dix ans de quatre générations dans la fabrication de mélangeuses.

WESTFALIA - mélanger
nettoyage
nettoyage
+
Laveuse à pression
et systèmes de mousse dans
acier inoxydable
Nettoyeur haute pression
+
Nettoyeur haute pression
Nettoyeur haute pression en acier spécial
Hochdruckreiniger mit Edelstahlverkleidung
  1. Sur roues en plastique à essieux inoxydables mobiles,
  2. ou en tant qu'équipement mural avec console en acier inoxydable
  3. avec moteur triphasé inséré, appareillage de protection, nombre de tours réduit de la pompe à trois pistons et des vannes en acier inoxydable
  4. aspiration sur l'élément en laiton à une température d'eau de 70 ° C ou connexion directe à une conduite d'eau chaude jusqu'à 70 ° C max. 4 bar.
  5. soupape de surpression réglable en continu,
  6. Câble de 5 m, tuyau d'aspiration de 3 m, tuyau haute pression de 10 m.
Exécutions
équipement optionnel
Systèmes de mousse basse pression
+
WESTFALIA
Systèmes de mousse basse pression dans les modèles mobiles et fixes
Schaumwagen
  1. Pour mousser avec des produits de nettoyage moussants
  2. Châssis avec blocage de roue, pouvant accueillir 2 contenants de nettoyage d'une capacité de 25 kg
  3. Mélangeur à levier unique pour sélectionner 3 fonctions: chimie 1, chimie 2 ou rinçage
  4. Enrouleur intégré avec 10 mètres de tuyau DN 12
  5. 5 m de tuyau d'arrivée d'eau, 5 m de tuyau d'air comprimé, 5 m de câble avec fiche CE 16 A
  6. Consommation d'eau économique, env. 15 litres / Minute
  7. Raccordement d'air comprimé requis sur le site: (minimum 6 bars, environ 250 litres / minute)
  8. Pompe de surpression intégrée, max. Pression de travail de 40 bars
Enrouleur
+
Enrouleur
Systèmes d'applications basse et haute pression
Schaumwagen
  1. Enrouleur de tuyau en acier inoxydable avec enrouleur automatique
  2. Le tuyau peut être arrêté à 8 positions par rotation
Nettoyage
Nettoyage
+
Laveuse à pression
et systèmes de mousse dans
acier inoxydable
Nettoyeur haute pression
+
Nettoyeur haute pression
Nettoyeur haute pression en acier spécial
  1. Sur roues en plastique à essieux inoxydables mobiles,
  2. ou en tant qu'équipement mural avec console en acier inoxydable
  3. avec moteur triphasé inséré, appareillage de protection, nombre de tours réduit de la pompe à trois pistons et des vannes en acier inoxydable
  4. aspiration sur l'élément en laiton à une température d'eau de 70 ° C ou connexion directe à une conduite d'eau chaude jusqu'à 70 ° C max. 4 bar.
  5. soupape de surpression réglable en continu,
  6. Câble de 5 m, tuyau d'aspiration de 3 m, tuyau haute pression de 10 m.
Exécutions
équipement optionnel
Systemes de mousse basse pression
+
WESTFALIA
Systèmes de mousse basse pression dans les modèles mobiles et fixes
  1. Pour mousser avec des produits de nettoyage moussants
  2. Châssis avec blocage de roue, pouvant accueillir 2 contenants de nettoyage d'une capacité de 25 kg
  3. Mélangeur à levier unique pour sélectionner 3 fonctions: chimie 1, chimie 2 ou rinçage
  4. Enrouleur intégré avec 10 mètres de tuyau DN 12
  5. 5 m de tuyau d'arrivée d'eau, 5 m de tuyau d'air comprimé, 5 m de câble avec fiche CE 16 A
  6. Consommation d'eau économique, env. 15 litres / Minute
  7. Raccordement d'air comprimé requis sur le site: (minimum 6 bars, environ 250 litres / minute)
  8. Pompe de surpression intégrée, max. Pression de travail de 40 bars
Enrouleur
Systems of low and high pressure applications
+
Enrouleur
Systèmes d'applications basse et haute pression
  1. Enrouleur de tuyau en acier inoxydable avec enrouleur automatique
  2. Le tuyau peut être arrêté à 8 positions par rotation
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Sous-traitant
Ouvert à la diversité
+
Ouvert à la diversité
Votre compétent
partenaire de contact
pour le tournage, le fraisage
et soudure
Sous-traitant
+
Sous-traitant
  1. Outre nos machines de traitement de la viande et nos nettoyeurs haute pression, nous sommes, grâce à nos capacités de production mécaniques, un partenaire compétent dans le domaine du tournage et de la mouture.
  2. Nous sommes en mesure de traiter tous les matériaux courants, en particulier le traitement VA. Ici, nous nous concentrons sur les petites et moyennes commandes.
Fraiseuse
+
fraiseuse
  1. La série ROTASwing® est spécialement conçue pour l'usinage de haute précision à 5/6 faces.
  2. Partout où la puissance, la précision et l’universalité sont requises, la série offre de nombreux avantages. Des entraînements numériques dans tous les axes, un système de mesure de position directe et des guides à rouleaux antidérapants garantissent précision et longévité des machines. Qu'il s'agisse de broches principales à couple élevé à 8 000 tr / min ou de moteurs CELOX® à refroidissement par liquide, le profil de performance de la série ROTASwing® permet une large gamme d'applications.
PlayPlay
Tournant
+

Le tournage est un processus d'usinage. Une tourelle à disques avec des outils entraînés permet la production de contours de tournage complexes.

Tours DMG avec outils entraînés et axe y
Max. Diamètre de braquage: 410 mm
Max. Longueur de tournage: 700 mm
Passage de barre: 76 mm

Tournant
Tournant II
+
Tournant

Le tournage est caractérisé par un mouvement de coupe essentiellement circulaire et fermé, ainsi que par tout mouvement d'entraînement perpendiculaire au plan de la direction de coupe. L'axe de rotation du mouvement de coupe conserve sa position par rapport à la pièce, quel que soit le mouvement d'alimentation.

Soudage
+
soudage
  1. traitement de l'acier inoxydable
  2. Soudage TIG
  3. (petits et moyens assemblages)
  4. La soudure au gaz inerte au tungstène est un procédé de soudage du groupe de la soudure au gaz inerte utilisé pour le soudage à l'arc, lui-même utilisé pour le soudage par fusion. En soudage TIG, un arc électrique brûle entre la pièce et une électrode en tungstène
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Ouvert ä la diversite
Ouvert à la diversité
Votre compétent
partenaire de contact
pour le tournage, le fraisage
et soudure
+
Sous-traitant
+
Sous-traitant
  1. Outre nos machines de traitement de la viande et nos nettoyeurs haute pression, nous sommes, grâce à nos capacités de production mécaniques, un partenaire compétent dans le domaine du tournage et de la mouture.
  2. Nous sommes en mesure de traiter tous les matériaux courants, en particulier le traitement VA. Ici, nous nous concentrons sur les petites et moyennes commandes.
Fraiseuse
+
fraiseuse
PlayPlay
  1. La série ROTASwing® est spécialement conçue pour l'usinage de haute précision à 5/6 faces.
  2. Partout où la puissance, la précision et l’universalité sont requises, la série offre de nombreux avantages. Des entraînements numériques dans tous les axes, un système de mesure de position directe et des guides à rouleaux antidérapants garantissent précision et longévité des machines. Qu'il s'agisse de broches principales à couple élevé à 8 000 tr / min ou de moteurs CELOX® à refroidissement par liquide, le profil de performance de la série ROTASwing® permet une large gamme d'applications.
Tournant
+
Tournant

Le tournage est un processus d'usinage. Une tourelle à disques avec des outils entraînés permet la production de contours de tournage complexes.

Tours DMG avec outils entraînés et axe y
Max. Diamètre de braquage: 410 mm
Max. Longueur de tournage: 700 mm
Passage de barre: 76 mm

Tournant II

Le tournage est caractérisé par un mouvement de coupe essentiellement circulaire et fermé, ainsi que par tout mouvement d'entraînement perpendiculaire au plan de la direction de coupe. L'axe de rotation du mouvement de coupe conserve sa position par rapport à la pièce, quel que soit le mouvement d'alimentation.

Tournant
+
Soudage
+
soudage
  1. traitement de l'acier inoxydable
  2. Soudage TIG
  3. (petits et moyens assemblages)
  4. La soudure au gaz inerte au tungstène est un procédé de soudage du groupe de la soudure au gaz inerte utilisé pour le soudage à l'arc, lui-même utilisé pour le soudage par fusion. En soudage TIG, un arc électrique brûle entre la pièce et une électrode en tungstène
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La compagnie
Le client en tant que partenaire
Le client en tant que partenaire:
Nous sommes des gestionnaires de relations!
+

La base de notre succès à long terme réside dans un partenariat compétent et équitable avec nos clients, au point que nous accordons la priorité à notre flexibilité pour répondre aux besoins de nos clients.

Artisanat traditionnel d'avenir
artisanat traditionnel d'avenir
+

Notre objectif est d'améliorer constamment nos produits sur le plan technique et de renforcer notre position sur le marché. Nous recherchons donc une croissance équilibrée et recherchons constamment de nouvelles solutions. Nous sommes impatients de travailler avec des partenaires compétents et fiables.

Notre capitale
notre capitale
+

Nous attachons une grande importance à la sécurisation des emplois de nos employés engagés dans notre site de production à Gütersloh, nos employés constituant notre capital.

En collaboration avec notre personnel, nous sommes en mesure de produire et de livrer dans des délais raisonnables des machines spéciales individuelles pour des applications spéciales!

La confiance est bonne
LA CONFIANCE EST BON
+

Avec des conseils professionnels, une technologie sophistiquée, la meilleure qualité de fabrication et une fiabilité maximale, nous voulons gagner la confiance de nos clients.

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Le client en tant que partenaire
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Artisanat traditionnel d'avenir
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Sont toujours en demande de nouveau,
solutions innovantes et individuelles.
En esprit, en faisant, en comportement.

Nous continuons. Pour elle!
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Tina Teismann
Gieslind Westerhold Herrmann
Voulez-vous prendre rendez-vous pour un appel?
Ou avez-vous besoin d'une offre? Mme Teismann ou
Mme Westerhold Herrmann accepte volontiers vos souhaits.
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