WESTFALIA – DER Menger.
Ständige Anpassung an die neuesten Erkenntnisse der Fleischverarbeitung sichern den WESTFALIA-Mengern ihren hohen Leistungsstandard. Durch die spezielle Form des Spiralmengarmes sind die WESTFALIA-Menger die einzigen Maschinen ihrer Art, die in einem Arbeitsgang – z.B. Dauerwurst mit Erzielung hoher Bindigkeit – mengen und ballen. Die Wurstmasse wird dabei weder gequetscht noch erwärmt.
Ständige Anpassung an die neuesten Erkenntnisse der Fleischverarbeitung sichern den WESTFALIA-Mengern ihren hohen Leistungsstandard. Durch die spezielle Form des Spiralmengarmes sind die WESTFALIA-Menger die einzigen Maschinen ihrer Art, die in einem Arbeitsgang – z.B. Dauerwurst mit Erzielung hoher Bindigkeit – mengen und ballen. Die Wurstmasse wird dabei weder gequetscht noch erwärmt.