Les professionnels
+
Pour le mélange
Mélange Westfalia
Mélanger
forme
+
en une seule opération
avec le mélange WESTFALIA

Les performances exceptionnelles des machines à mélanger WESTFALIA sont le fruit de plus de 90 ans d'expérience dans la production de machines à mélanger sur quatre générations.

Nettoyeur haute pression
nettoyé. nettoyé.
++
Nos nettoyeurs haute pression
avec revêtement en acier inoxydable

Nos nettoyeurs haute pression travaillent pour vous dans toutes les situations difficiles. Ils sont idéaux pour une utilisation dans l'industrie alimentaire.

Les nettoyeurs haute pression sont dotés de nombreuses fonctions sophistiquées qui facilitent votre travail.

Tournage, fraisage, soudage
machine spéciale
Précision en détail.
+
Tournage, fraisage, soudage

En plus de nos machines de traitement de la viande et nos nettoyeurs haute pression, nous sommes également un partenaire compétent dans le domaine du tournage, du fraisage et du soudage grâce à nos capacités de fabrication mécanique.

Präzision im
Detail.
Nouveau. Innovant. Individuel.
+
machine spéciale
pour le traitement de la viande

Machines de haute qualité et robustes grâce au traitement de haute qualité de l'acier inoxydable. Toutes les machines sont adaptables aux besoins du client.

Notre compagnie
Neu.
Innovativ.
Individuell.
previous arrow
next arrow

Slider
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Nous allons plus loin. Pour vous!
La construction de machines spéciales pour le traitement de la viande.
C'est ce que Stork & Herrmann représente.

La solution innovante et individuelle est toujours en demande.
En pensant et en agissant.
Bienvenue chez Stork & Herrmann.
La base du succès (vidéo)
Slider
Série de
mélange WESTFALIA
Plus de 90 ans d'expérience
dans la production
des machines à mélanger
Mélange
+
+
Série de construction MA
avec bol mobile et inclinable 150 - 200 - 300 - 400 litres
mit fahr- und kippbarem Bottich 150 - 200 - 300 - 400 Liter
  1. Flexibilité augmentée par i usage de plusieurs chariots de mélange.
  2. Production en continu, sans arrêt prolongé des machines
  3. Des rampes d accès inclinés permettent une entrée facile du bac dans la machine
  4. Avec une manivelle, le Mengarm est soulevé afin que le chariots de mélange puisse être chassé de la machine.
  5. Tous les mélangeurs peuvent être tournis optionnellement avec un système de commande séquentielle électronique pour la configuration de 9 temps de mélange différents et du changement de sens de rotation de la cuve.
  6. Fixation de sécurité des chariots de mélange grâce à un verrouillage massif.
  7. avec moteurs triphasés et interrupteurs intégrés
Données techniques
Équipement optionnel
Dispositifs de levage et de déchargement
+
Série de construction MF
en version roulante 150 - 200 - 300 litres
  1. Cette gamme est caractérisée par sa forme compacte et close.
  2. La lubrification à long terme des engrenages garantit un fonctionnement qui ne requiert que peu de maintenance
  3. Toutes les machines disposent d’un déversoir central pour optimiser le nettoyage
  4. Il est facile de changer de place grâce aux roues en plastique à dispositif d'arrét.
Données techniques
équipement optionnel
+
WESTFALIA Mischer MF
in komplett fahrbarer Ausführung 150 - 200 - 300 Liter
  1. Die kompakte, geschlossene Bauform zeichnet die Baureihe aus.
  2. Langzeitschmierung der Getriebe garantiereneinen wartungsarmen Betrieb.
  3. Alle Maschinen verfügen über einen zentralen Wasserablauf zur optimalen Reinigung.
  4. Leichter Standortwechsel durch arretierbare Kunststoffrollen.
Datenblatt
+
Série de construction KM
en version roulante 45 - 70 - 90 - 150 litres
  1. La série se caractérise par un design compact et fermé.
  2. La gamme KM permet de traiter de petites quantités lors d’un petit encombrement.
  3. Bouchon de vidange d'eau de rinçage central pour un nettoyage facile de la cuve (70 - 90 - 150 litres).
  4. Si besoin, vous pouvez réagir et produire rapidement.
Données techniques
équipement optionnel
+
Série de construction KM 90 S
en version roulante 90 litres
  1. La cuve basculable permet une vidange facile et sans problème du produit mélangé ou homogénéisé.
  2. La machine peut être nettoyée de manière rapide et facile.
  3. Commande simple et rapide du dispositif de bascule.
  4. La sélection du mode souhaité se fait en appuyant sur les touches.
  5. Les roues guide à arrêt garantissent une haute stabilité.
Données techniques
équipement optionnel
WESTFALIA Mischer KM S
in komplett fahrbarer Ausführung 45 - 90 Liter
  1. Durch den schwenkbaren Bottich ist die Entnahme der gemengten bzw. gemischten Ware problemlos und einfach möglich.
  2. Die Maschine lässt sich zeitsparend und leicht reinigen.
  3. Einfache und schnelle Bedienung der Kippvorrichtung.
  4. Die Anwahl der gewünschten Betriebsart erfolgt mittels Drucktasten.
  5. Arretierbare Lenkrollen garantieren hohe Standfestigkeit.
+
Datenblatt
+
Série de construction KM WB
Utilisation d'un système de changement de bol entièrement
mobile d'une capacité de 90 à 150 litres.
  1. Une plus grande flexibilité grâce à l'utilisation de plusieurs chariots mélangeurs.
  2. Flux de travail continu sans arrêt prolongé de la machine.
  3. Opération simple et rapide du dispositif d'inclinaison.
Données technique
équipement optionnel
Données techniques pour l'ascenseur de la série
+
WESTFALIA Mischer KM WB
in komplett fahrbarer Ausführung mit 90 Liter Inhalt
und Bottichwechselsystem.
  1. Kontinuierlicher Produktionsablauf ohne langen Maschinenstillstand.
  2. Sichere Handhabung und schnelle Bedienung der Bottichverriegelung.
  1. Durch den entnehm- und verfahrbaren Bottich erhöhte Flexibilität bei Einsatz mehrerer Bottiche.
  1. Durch den entnehm- und verfahrbaren Bottich erhöhte Flexibilität bei Einsatz mehrerer Bottiche.
  2. Kontinuierlicher Produktionsablauf ohne langen Maschinenstillstand.
  3. Sichere Handhabung und schnelle Bedienung der Bottichverriegelung.
Datenblatt
Idéal pour mélanger les
salades
!
Ideal zum
Salate
mischen!
+
WESTFALIA Mischer U415
Mischer mit 400 ltr. Inhalt zum Bearbeiten von Nahrungsmitteln aller Art
  1. Beschicken mit handelsüblichen Normwagen, schonende Produktbehandlung durch niedrige Kipphöhe
  2. Beschicken der Ware durch speziellen Hubmast
  3. Schonendes Behandeln der Produkte durch angepasste Geschwindigkeit des Mischarmes.
  4. Bis zu 80 Progamme, komplette Maschinensteuerung, Favoritenfunktion, Direkteingabefunktionstasten, Programmänderung im Prozeßablauf, Verzögerte Startfunktion
  5. Der eingebaute Abstreifer garantiert vollständige Entleerung ohne Produktverlust
Datenblatt
+
Série de construction U 415
à partir de 400 litres
  1. Manipulation en douceur du produit grâce à la faible hauteur d'inclinaison
  2. Chargement du produit via un mât élévateur spécial
  3. Manipulation en douceur du produit grâce à la vitesse variable du bras mélangeur.
  4. Jusqu'à 80 programmes. Contrôle complet de la machine. Fonction préférée Touches permettant d’entrer directement dans la fonction. Changement de programme dans le flux de processus. Fonction de démarrage retardée.
  5. Le racleur intégré assure un déchargement complet sans perte de produit.
Données techniques
Vidéo
+
Série de construction KV 300-400
Dispositif basculant pour vider les chariots de mélange d’une
capacité de 300 à 400 litres.
Données technique
Datenblatt
+
Kippvorrichtung KV 300 - 400
Kippvorichtung zum Entleeren der Mengwagen 300 und 400 Liter
der Baureihe MA.
Plus de 90 ans d'expérience
dans la production
des machines à mélanger
Mélange
+
+
Série de construction MA
avec bol mobile et inclinable 150 - 200 - 300 - 400 litres
  1. Flexibilité augmentée par i usage de plusieurs chariots de mélange.
  2. Production en continu, sans arrêt prolongé des machines
  3. Des rampes d accès inclinés permettent une entrée facile du bac dans la machine
  4. Avec une manivelle, le Mengarm est soulevé afin que le chariots de mélange puisse être chassé de la machine.
  5. Tous les mélangeurs peuvent être tournis optionnellement avec un système de commande séquentielle électronique pour la configuration de 9 temps de mélange différents et du changement de sens de rotation de la cuve.
  6. Fixation de sécurité des chariots de mélange grâce à un verrouillage massif.
  7. avec moteurs triphasés et interrupteurs intégrés
Données techniques
Équipement optionnel
Dispositifs de levage et de déchargement
+
Série de construction MF
en version roulante 150 - 200 - 300 litres
  1. Cette gamme est caractérisée par sa forme compacte et close.
  2. La lubrification à long terme des engrenages garantit un fonctionnement qui ne requiert que peu de maintenance
  3. Toutes les machines disposent d’un déversoir central pour optimiser le nettoyage
  4. Il est facile de changer de place grâce aux roues en plastique à dispositif d'arrét.
Données techniques
équipement optionnel
+
Série de construction KM
en version roulante 45 - 70 - 90 - 150 litres
  1. La série se caractérise par un design compact et fermé.
  2. La gamme KM permet de traiter de petites quantités lors d’un petit encombrement.
  3. Bouchon de vidange d'eau de rinçage central pour un nettoyage facile de la cuve (70 - 90 - 150 litres).
  4. Si besoin, vous pouvez réagir et produire rapidement.
Données techniques
équipement optionnel
+
Série de construction KM 90 S
en version roulante 90 litres
  1. La cuve basculable permet une vidange facile et sans problème du produit mélangé ou homogénéisé.
  2. La machine peut être nettoyée de manière rapide et facile.
  3. Commande simple et rapide du dispositif de bascule.
  4. La sélection du mode souhaité se fait en appuyant sur les touches.
  5. Les roues guide à arrêt garantissent une haute stabilité.
Données techniques
équipement optionnel
+
Série de construction KM WB
Utilisation d'un système de changement de bol entièrement
mobile d'une capacité de 90 à 150 litres.
  1. Une plus grande flexibilité grâce à l'utilisation de plusieurs chariots mélangeurs.
  2. Flux de travail continu sans arrêt prolongé de la machine.
  3. Opération simple et rapide du dispositif d'inclinaison.
Données technique
équipement optionnel
Données techniques pour l'ascenseur de la série
Idéal pour mélanger les
salades
!
+
Série de construction U 415
à partir de 400 litres
  1. Manipulation en douceur du produit grâce à la faible hauteur d'inclinaison
  2. Chargement du produit via un mât élévateur spécial
  3. Manipulation en douceur du produit grâce à la vitesse variable du bras mélangeur.
  4. Jusqu'à 80 programmes. Contrôle complet de la machine. Fonction préférée Touches permettant d’entrer directement dans la fonction. Changement de programme dans le flux de processus. Fonction de démarrage retardée.
  5. Le racleur intégré assure un déchargement complet sans perte de produit.
Données techniques
Video
+
Série de construction KV300-400
Dispositif basculant pour vider les chariots de mélange d’une
capacité de 300 à 400 litres.
  1. Leichte Baureihe, zum Mengen von frischer gewolfter Ware, Salate etc.
  2. Schwenkbarer Bottich u. Mengarm
  3. Stabile Lagerung
  4. Robuste Veriegelung
Données technique
previous arrow
next arrow
Slider
Image is not available

Chaque Mengarm doit être adapté individuellement à la baignoire fournie.

Une adataption permanente aux connais- sances actuelles dans le traitement de viandes assure le niveau de performances élevé des mélangeuses WESTFALIA.

A cause de la forme spéciale du bras méblangeur en spirale, les méblangeuses WESTFALIA sont les seules machines de leur sorte qui


melangent et mettent en boule


du saucisson sec dans une opération. La masse de saucisse ne sera ni écrasée ni chauffée.

Avec la mélangeuse WESTFALIA ont peut "die Bierschinkeneinlage poltern" sans problèmes et sans modification au bras mélangeur.


Pour le traitement de saucisson à échauder. à cuire, des pâtés, des salades et d’autres masses molles pareilles, le changement du sens de rotation du bac est favorable.


La cuve hémisphérique permet de mélanger économiquement aussi de petites quantités, jusqu'à un tiers du niveau de remplissage de la cuve en utilisant la contrarotation.

Les pièces de boîtier correspondent aux exigences de qualités les plus élevées. Elle sont fabriquées d'acier fin massif et bien sûr inoxydables. Des étanchements spéciaux assurent un service sans salissement de tout le système de rotation. Les rouleaux sont fabriqués de plastique et permettent une facilité de mouvement.


Le dessin élaboré permet une manipulation facile et l’emploi ainsi que le nettoyage ne laissent rien à désirer.

Made in Germany

Les performances extraordinaires des mélangeuses WESTFALIA sont le résultat d'une expérience de plus de quatre-vingt-dix ans de quatre générations dans la fabrication de mélangeuses.

WESTFALIA - mélanger
Slider